Hvorfor en hjemmeside?
Efter kun 10 bryg, eller hvad der nok svarer til omkring 200-250 hjemmegjorte flasker øl, er jeg ret træt af at printe, klippe og lime etiketter på flasker. For derefter at hive etiketterne af igen, når flaskerne er tømt. Så i effektivitetens navn gør jeg processen mere digital og lægger etiketterne på siden her. Som bonus slipper jeg for at rende efter nye blækpatroner hele tiden.
Hvad betyder “Ember”?
“Ember” er det, jeg bruger til at gære mine øl i. Ikke nogen hemmelig, gammel metode, som er overleveret gennem generationer. Det er faktisk meget simpelt.
Ordet “ember” kommer fra det indonesiske sprog og betyder slet og ret “spand” på dansk.
Skal du fortælle mig noget?
Så skriv til mig via kontaktformularen 🤙
Ember Bryg 