Brutal, læderklædt øl med noter af kaffe, ristet malt og et hint af vanilje

Max gas på den sorte, tjærede fornemmelse. I munden får du en fyldig dyne af mørk smag, som fylder dig med varme. Alkoholen kan godt fornemmes, men er ikke overdøvende. Det er en meget mættende øl, så selv om den kun er i 33 cl flaske, kan den sagtens deles.
Øllen har, på trods af den høje alkoholprocent, en del restsødme, så den passer formentlig godt til en dessert. Det vil nok ikke være den øl, man nyder i solen på terassen.
Detaljer om øllen
Batch | #8 |
Brygdag | 29. april 2021 |
Tappedag | 5. juni 2021 |
Bitterhed | 44 IBU |
Farve | 181 EBC |
Alkohol | 11.3% vol. |
Serveringstemperatur | 12-15 °C |
Lagring | Kan lagres længe, det bliver den formentlig kun bedre af |
Pingback: Brygdag: Lagerøl i varmen – top eller flop? | Ember Bryg
Pingback: BALJEPIS – en genbrugsbajer | Ember Bryg